lunes, 23 de enero de 2017

La paleodieta, una dieta de moda

Basada en la aportación de proteínas provenientes de la carne y el pescado e hidratos de carbono de frutas, verduras y demás como tubérculos. Es la dieta de moda, pero es insuficiente para cubrir todas las necesidades de los deportistas. En realidad, se pretende disminuir la ingesta de alimentos, altamente procesados, ya que algunos autores indican que, en grandes cantidades, pueden llegar a ser perjudiciales para la salud.