El ajo no sólo hace que la comida sea deliciosa, sino que
también puede tener una serie de beneficios para la salud. Algunos de estos
beneficios son más probables si comes el ajo crudo, ya que la cocción puede
reducir la cantidad de ciertas sustancias químicas que el ajo contiene. Antes
de la adición de grandes cantidades de ajo a tu dieta o tomar suplementos de
ajo, habla con tu médico, ya que el ajo puede interactuar con ciertos
medicamentos, y no es seguro para todos en cantidades mayores.
