Las dietas milagro son dietas de adelgazamiento que tienen en común la promesa de una rápida pérdida de peso sin apenas esfuerzo. Su desequilibrio en nutrientes, y la restricción de la energía aportada al organismo aumentan el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y diabetes, entre otras. Estas dietas carecen de fundamento científico pero un problemas añadido a estas es de que favorecen al efecto rebote, que es las recuperación muy rápida del peso perdido.